le post de la bière

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Messagepar Bastoon1 » 04.05.2008 23:29

Si vous allez en Belgique, je vous conseille vraiment fortement de déguster la Kwak, vraiment excellente http://www.bierebel.com/index.php?page=kwak avec modération bien sûr! :biere:


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Messagepar Mystik » 05.05.2008 11:31

Bastoon1 a écrit :Si vous allez en Belgique, je vous conseille vraiment fortement de déguster la Kwak, vraiment excellente http://www.bierebel.com/index.php?page=kwak avec modération bien sûr! :biere:


Je confirme! Pour uen bière, c'est une superbe bière ^^

Et mio qui ne jure pourtant que sur une bière (quand je suis en suisse), ben je peux vous jurer que vous regretterez pas :-)
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Messagepar zo » 05.05.2008 11:36

www.fetedelabiere.ch

dans 2 semaines :-P
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Messagepar pinelardo » 05.05.2008 17:38

zo a écrit :www.fetedelabiere.ch

dans 2 semaines :-P


Beauté bino....
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Messagepar Jojo » 05.05.2008 19:40

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Très bonne pour ceux qui connaissent pas ;-)
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Messagepar nasialav » 05.05.2008 19:54

Jojo a écrit :Très bonne pour ceux qui connaissent pas ;-)


T'fais goûter demain soir? ;-)
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Messagepar Jojo » 05.05.2008 19:56

nasialav a écrit :
Jojo a écrit :Très bonne pour ceux qui connaissent pas ;-)


T'fais goûter demain soir? ;-)


Heu.... faut faire importer alors .... tu trouves pas ici :-P

;-)
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Messagepar pinelardo » 06.05.2008 07:59

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pour les voyageurs....
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Messagepar Grizzli » 28.04.2011 17:34

Bastoon1 a écrit :Si vous allez en Belgique, je vous conseille vraiment fortement de déguster la Kwak, vraiment excellente http://www.bierebel.com/index.php?page=kwak avec modération bien sûr! :biere:


De retour d'un splendide week-end pascal prolongé à Bruxelles, je peux confirmer l'excellence de cette bière, une foais.

De plus, j'y ai réussi à trouver l'explication de la Mort Subite, que voici:

Pour connaître l'origine de la dénomination peu ordinaire de cette bière, il faut remonter à il y a 100 ans d'ici. C'est en effet, vers 1910 que Monsieur Théophile VOSSEN exploitait l'établissement "LA COUR ROYALE" situé au coin des rues d'Assault et de la rue Montagne. Parmi sa clientèle, nombreux étaient les "habitués" de la banque Nationale (Courtiers, encaisseurs, etc.)

Le nombre de guichets y étant trop restreint, l'on comprend qu'il leur était plus agréable de "tuer" le temps à attendre entre copains devant un bon verre plutôt que devant les guichets. Et les tournées se succédaient, se gagnaient ou se perdaient au "PITJESSAK" devenu de nos jours le jeu de dés "421". Le malheureux perdant devenait le mort. Lorsque le temps pressait, on procédait à une "der des ders" que l'on jouait en un coup sec d'où le nom "MORT SUBITE".

Bien vite, cette appellation étant devenue courante dans le language des habitués de la COUR ROYALE, Monsieur Théophile VOSSEN rebaptisa son établissement, lui donnant comme nouvelle enseigne "À LA MORT SUBITE". De là à donner le nom à sa gueuze, il n'y avait qu'un pas qu'il franchit allègrement. Fin 1928, Monsieur René et Jean-Pierre VOSSEN continuèrement la tradition de leur grand-père pendant 36 ans. Actuellement, les arrières-petits-fils VOSSEN, Bernard et Olivier, 4ème génération du nom, vous servent de bien délicieuses gueuzes au n° 7 de la rue Montagne aux herbes Potagères, dans l'établissement qu'ils exploitent et qui, tout en gardant son cadre d'origine, classé "monument historique", a toujours comme enseigne:


"À LA MORT SUBITE"

:biere:
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Re: le post de la bière

Messagepar JaY-C19 » 29.04.2011 10:33

Merci pour cette minute culturelle Grizzli, j'aime bien ce genre d'anecdotes, permettant d'impressionner les potes quand on part en piste :biere: :lol:
Une bonne bière se reconnaît à la première gorgée, mais mieux vaut s'en assurer!
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Re: le post de la bière

Messagepar Grizzli » 29.04.2011 21:46

JaY-C19 a écrit :Merci pour cette minute culturelle Grizzli, j'aime bien ce genre d'anecdotes, permettant d'impressionner les potes quand on part en piste :biere: :lol:


Je t'en prie, JaY-C19, c'est de bon coeur....et santé!
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Re: le post de la bière

Messagepar nufc » 21.06.2011 17:17

Une nouvelle formation pour les passionnés de la bière

La bière a la cote. Pour répondre aux exigences accrues des consommateurs, GastroSuisse et l'Association suisse des brasseries proposent dès octobre une nouvelle formation de sommelier spécialisé dans cette boisson. L'accent sera mis sur les productions suisses.

Les six jours de formation offriront des connaissances sur l'art et la culture du brassage, la dégustation, la vente, l'histoire brassicole et le marché suisse de la bière, a indiqué GastroSuisse mardi dans un communiqué. En Suisse, près de 300 brasseries produisent quelque 1000 bières différentes.

La consommation moyenne de bière annuelle frôle les 60 litres par personne. La première édition de ce cursus sera disponible seulement en allemand. Un cours en français et italien sera envisagé dans un an ou deux au vu du succès remporté par les premières expériences.

(ats / 21.06.2011 16h27)
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Re: le post de la bière

Messagepar S2R » 09.08.2011 23:20

Une bien bonne de mon coin de l'Allemagne. Disponible que dans un seul bistrot (Que je ne peut que conseiller; Klosterhof Knechsteden:

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Une autre pour le fun:

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Et pour continuer dans la guéguerre entre deux villes (j'ai nommé Cologne et Düsseldorf, çà vaut les expressions utilisées entre Saviésans et ''Blèques'':

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Pour les coquettes de Cologne:

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Je n'ai pas de signature. Je m'évite ainsi des remarques à son propos!
(___)
(o|o)
_(")_
(-)(-) (HéHé)
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Re:

Messagepar Fozzie » 14.08.2011 16:53

D47 a écrit :Moi je bois presque que des trappistes.

L'orval est de loin la meilleure :-)


Alors tout à fait d'accord... :biere:
———————————————————————————-
«Si les joueurs font semblant de jouer,
je peux aussi faire semblant de les payer»

————————————————————————————-
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Re: le post de la bière

Messagepar doglover964 » 19.08.2012 19:24

Lors d'un petit voyage en Roumanie, j'ai découvert que les bières n'y sont pas mal du tout (héritage germanique en Transylvanie)...

La Ciuc est légère et particulièrement rafraîchissante par temps de canicule (je n'ai connu que du 37°C à Bucarest)

Image

La Silva Bruna, quant à elle, est une bière brune bien alcoolisé qui plairait même aux belges les plus extrémistes! 8-D

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Evidemment, il y en a beaucoup d'autres (p.ex. Ursus), avec des noms souvent impossible à retenir...
"Un peuple qui s'interdit de rêver est un peuple qui n'avance plus." doglover, 10.06.2018

Pour plus de sécurité, UDC dehors!

Et de 14!!
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Re: le post de la bière

Messagepar Carra » 22.08.2012 10:07

J'ai bcp apprécié par grande chaleur la "Mhytos" en Grèce. La "Alfa" pas si mal et la "Fix" moyenne, elle m'a fait penser à la amstel...
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Re: le post de la bière

Messagepar Marat' » 22.08.2012 10:57

Pour les pauvres comme moi :

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Sinon niveau goût, deux que j'ai bien kiffé en pologne :

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2 ou 3 zlotys (60 centimes). Un bon rapport qualité-prix :-D
Modifié en dernier par Marat' le 22.08.2012 19:00, modifié 1 fois.
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Re: le post de la bière

Messagepar Trilu » 22.08.2012 12:56

Puisqu'on y est, en Croatie j'ai pu déguster celle là... :baton:

Ozujsko Pivo

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et KARLOVAČKO

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La liste de leurs bourdes et leurs classement UEFA rappellent que nos arbitres ne sont pas malhonnêtes, juste médiocres.
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Re: le post de la bière

Messagepar Marat' » 13.02.2013 23:32

Pour les amoureux de bonne bière, une excellente offre chez Denner actuellement :

Image

25 centimes à l'unité également. :biere:

Sinon 2 autres sympa :

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Re: le post de la bière

Messagepar Bastoon1 » 28.06.2015 16:52

Ne pas oublier de s'hydrater par ces températures caniculaires ! 32 degrés ! C'tte tchafffffee! :biere:
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Re: le post de la bière

Messagepar Grizzli » 28.06.2015 21:37

Bastoon1 a écrit :Ne pas oublier de s'hydrater par ces températures caniculaires ! 32 degrés ! C'tte tchafffffee! :biere:


Exact :biere:
Et d'autres températures encore plus caniculaires restent à venir durant la semaine...
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Re: le post de la bière

Messagepar zo » 30.06.2015 11:49

ravi de voir que mon post fonctionne toujours 8 ans (!!!) après
:boxe: FROGGY HOOLIGAN :boxe:
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Re: le post de la bière

Messagepar isotope_665 » 03.07.2015 12:41

Mon coup de cœur va à la bière au génépi de la Brasserie du Mont-blanc... Un petit bijou (bon le goût c'est pas vraiment de la bière mais l'amour rend aveugle alors on va fermer les yeux)
Dans le malheur ou la gloire. Football Club Sion 1909.
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Re:

Messagepar shamous1 » 21.09.2015 13:30

Trilu a écrit :Arretez de parler de Bierre je dois encore bosser un peu cet après midi ! et de toute façon le temps ne s'y prete pas trop paris cdg transfer!

Ma préférée reste quand même la "Kilkenny"

:biere: :biere:

Image


Une bonne bière pour se détendre le vendredi humm à faire absolument !
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Re: le post de la bière

Messagepar isotope_665 » 21.09.2015 14:17

Bientôt le comptoir et le fameux stand Amstein... Les 20 minutes d'attente pour une bière en valent la peine :biere:
Dans le malheur ou la gloire. Football Club Sion 1909.
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Re: le post de la bière

Messagepar al-skweek » 21.09.2015 14:25

Autant aller au Central à Monthey dont les 140 sortes de bières valent le détour (pression de base exceptée) !

Sinon je profite de ce poste pour parler de l'Oktoberfest de Monthey qui est de retour cette année.

stival, Fete - Oktoberfest Monthey

Date: Du 30/10/15 au 31/10/15
Lieu: Place Hôtel de Ville - 1870 Monthey,
Localité: Chablais

E-mail: stephanie@oktofest.ch
Site Web: www.oktofest.ch

Adresse pour plus d'infos:
Oktoberfest Monthey - CP 1202 - 1870 Monthey

Vendredi 30 octobre
Ouverture des portes à 18h00
Magalie La Yodleuse des Aravis (FR)
Trio Bergvagabunden (AUT)
Animation musicale

Samedi 31 octobre
Ouverture des portes à 18h00
Chälly-Buebe (CH)
Grenzenlos (CH)
Animation musicale

Infos et réservations des tables www.oktofest.ch

Rapatriement gratuit en direction de St-Gingolph, Villeneuve, Champéry et Sion
Si vous perdez la finale, vous serez donc le principal responsable?
"Oui. Ce ne sera ni Zeidler ni Fournier. En cas de défaite le 25 mai, j’assumerai la responsabilité de ce résultat. " CC, 12.05.2017
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Re: le post de la bière

Messagepar rammlied » 07.10.2015 20:53

Et le Central niquel pour boire des bières avec Orlando
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Re: le post de la bière

Messagepar GreenSedvnvm » 26.06.2019 13:04

Faut s'hydrater :biere: 39 degrés à Sainté!
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Rien de mieux qu'une Gambelle de chez moi pour se rafraîchir !
Petit descriptif de la bête en question:

La Gambelle est réalisée avec des malts de blé et d’orge ardéchois et des flocons de blé de Haute-Loire. Le blé apporte une légèreté, une pointe d’acidité et favorise la tenue de mousse. Un houblonnage aromatique conséquent lui donne des arômes agrumés fruités. Ces caractéristiques en font une bière adaptée pour les fortes chaleurs ou les grandes soifs ! Santé amis valaisans
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